El chef oaxaqueño Alam Méndez ha logrado un importante reconocimiento en Washington DC con la inauguración de su restaurante «El Apapacho». Este nuevo establecimiento se presenta como un destacado referente de la cocina mexicana en Estados Unidos.
La inauguración de «El Apapacho» subraya la creciente influencia y popularidad de la gastronomía mexicana en el país. El restaurante busca continuar conquistando los paladares estadounidenses con su propuesta culinaria, consolidándose como un punto de referencia en la escena gastronómica de la capital estadounidense.
