Investigadores de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT) participaron en el VI Seminario Internacional Cacao y Chocolate, celebrado en la Cámara de Senadores, donde se analizaron los principales desafíos para fortalecer la producción cacaotera y garantizar su sostenibilidad frente a los efectos del cambio climático.
La delegación universitaria estuvo encabezada por el secretario de Investigación, Posgrado y Vinculación, Wilfrido Miguel Contreras Sánchez, y contó con la participación de académicos de la División Académica de Ciencias Agropecuarias (DACA), quienes compartieron conocimientos y propuestas relacionadas con el desarrollo de los sistemas productivos del cacao.
Durante el encuentro, el investigador Rufo Sánchez Hernández intervino en un panel dedicado a las estrategias de sostenibilidad para enfrentar los efectos del cambio climático en los sistemas agroforestales. Por su parte, Pedro García Alamilla participó en una mesa plenaria y colaboró en la elaboración de la declaratoria del seminario, que destacó la necesidad de colocar a los productores en el centro de la cadena de valor.
Ambos especialistas forman parte del Cuerpo Académico de Sistemas Agropecuarios Sostenibles de la DACA, desde donde desarrollan investigaciones y propuestas orientadas a mejorar las condiciones de producción del cacao, una actividad de relevancia económica y cultural para Tabasco.
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