María Luisa Albores explicó que el Chocolate Bienestar lleva tres sellos porque contiene grasa natural de la manteca de cacao y azúcar de caña sin sustitutos sintéticos, lo que lo hace un producto más saludable.
“Estamos trabajando con un chocolate que conserva la manteca de cacao, que tiene muchas bondades y es usada incluso en confitería fina y cosméticos. No extraemos la manteca para mantenerlo natural”, dijo la titular de Alimentación para el Bienestar.
Sobre el sello por grasas, aclaró que se debe a este componente natural del cacao y no a grasas procesadas. En cuanto al azúcar, señaló que se usa azúcar de caña “sin pasar por otros procesos ni agregar endulzantes artificiales”.
Albores destacó que el Chocolate Bienestar contiene 50% de cacao, a diferencia de otras marcas comerciales que apenas alcanzan el 5%. “Es un producto saludable y además muy sabroso”, aseguró.
