La gobernadora de Quintana Roo, Mara Lezama Espinosa, inauguró el 32° Congreso Internacional de Actualización Apícola en Chetumal, donde destacó la importancia de fortalecer la producción de miel y proteger a las abejas como parte del desarrollo sustentable del estado.
Durante el evento, la mandataria informó que Quintana Roo produce más de 2 mil 700 toneladas de miel al año, cuenta con cerca de 850 apicultores registrados y mantiene en operación más de 32 mil colmenas, lo que posiciona a la entidad entre las diez principales productoras de miel del país.
Mara Lezama señaló que la apicultura representa una actividad clave para la economía de cientos de familias, principalmente en los municipios de José María Morelos, Bacalar y Othón P. Blanco, además de preservar conocimientos y tradiciones del pueblo maya.
El congreso reúne durante tres días a especialistas, investigadores, estudiantes y productores de distintas entidades del país para intercambiar experiencias sobre innovación, sustentabilidad y conservación de las abejas.
Como parte de las actividades también se desarrollan talleres, conferencias, concursos, catas de miel y una exposición comercial, además de la presentación del libro Encuentro por la Miel de Quintana Roo, dedicado a reconocer la importancia de esta actividad en la entidad.
